> “二嫂，麻烦你把上次熬好的油罐子从柜子里拿出来，把猪油倒在锅里面，等油脂先融化再做下一步。”
“好呢！”李孙氏麻利的从柜子里面拿出油罐子放在了灶台上，李文氏找了把勺子用力的把罐子里冷了后凝成一团的猪油往外面挖出来，一勺一勺的将黄白色的固体猪油往锅里面放。
“滋滋滋”的油声响起，放完凝固的猪肉后，李孙氏用铲刀翻了翻锅里的猪油，加速猪油的融化，变成油水的猪油遇热开始在锅里蹦跶起来，“哔哩啪啦”的响声此起彼伏，已经开始冒油泡泡了。
“大嫂，快把串好的串放进锅里，让热油炸熟。”李扬清见炸串的油已经熬好了，便吩咐李文氏放串如果了。
李文氏先拿了几串菜放进锅里的热油中，让热油覆盖住蔬菜，随即一阵诱人的香味便传开了。
“哇，好香啊!”李成强闻着香味不由自主的感叹道，努力咽了咽口水，鼻子用力的深深吸了吸香味，一群小孩都露出同款渴望的眼神，紧紧的盯着锅里的吃食。
李孙氏捞起炸好的串放在筲箕里面，再放了些串下去炸，如此反复几次就把一盆蔬菜都炸好了，李扬清先拿起一把准备只放盐不放香料的炸串分在一个盘子里，剩下的炸串翻转着均匀地撒上了香料，李扬清把做好的炸串给厨房里的人一人分了一串，让大家先试试看。
“哎呀！太好吃了，小姑这个炸串脆脆的、香香的。”李成刚拿到串便迫不及待地送到了嘴里。
李文氏接过一串送到嘴里咬了一口，“味道是真不错，我形容不出这个味道，就是一种从来也没吃过的美味，吃了还想吃，让人上瘾停不下来。”
“对对对，就是大嫂说的这个味。”李孙氏赶紧跟着点头附和道。
李邱氏尝了一口，也由内而发道：“活了大半辈子的我，这个味道也是今天第一次尝到，是我吃过味最重的，人老了味觉不灵敏了，这个东西居然也能勾起我这个老婆子的馋虫，呵呵！”
“我也喜欢吃这个，带有油香的菜就是好吃。”连一向文静乖巧的李文秋吃完手上的串，都忍不住回味无穷。
李文冬低头将手上的串吃的干干净净，连签子上的油水也舔了个干净，“这个一定能卖钱，老年人、年轻人都爱吃呢！”
“听你们这么说，我更有自信了，嫂子们，那就赶紧熬点蜀黍粥吧！等会儿让爷爷们好早点尝尝。”看得到厨房里所有人的一致好评，李扬清迫不及待要听家里几个成年男性的反馈了。
“锅里水烧开就快了，一会儿就能熬好，你们先出去等着吧！我等会儿再切点咸菜下饭。”李文氏见还眼巴巴望着盘子里炸串的小孩，便要将馋嘴的大家赶去厨房去，被赶走的小孩虽然有点不愿意，但出了厨房便得意的向院外还没有尝到味道的爷爷和爹爹们描绘炸串的味道。
“小妹，你看我这个招牌做的咋样？”李扬德将打磨好的薄木板递给李扬清看，看还有什么需要调整的。
李扬清看了看刻好的字，还上手摸了摸，“大哥，你刻的很好，我们既然卖的炸串，要不刻一个炸串的样子在上面，这叫图文并茂，我画给你看，你看能刻上去不？”李扬清在院子里面找了个小石头在地上画了一个手拿炸串的Q版小娃的简笔画。
“小妹你画的这个小娃倒是蛮可爱的，很是生动形象，我这就刻上去试试”，李扬德这么多年已将帮家里打造了大大小小的木制家具，竹编背篓、筐子更是不在话下，对于他这个经验老到的手艺人来说，这点简笔画要刻在板子上难不倒他。
随着天边最后一道晚霞的消失，夜幕来临，李家众人怀着激动的心情坐在了饭桌上，个个带着新奇、渴望的心态拿起了盘里面的炸串吃了起来，炸串试吃大会开始了。
李庭远先是拿起一串串了丝瓜和胡瓜的炸串嗅了嗅气味，张-->>