，最后放入一点点盐再翻炒几下，色香味俱全的韭菜炒咸鸭蛋就可以出锅装盘。
“好香啊！”文秋和文水闻着飘满厨房的香气，忍不住伸长脖子用鼻子用力嗅着这一盘香气四溢的炒菜。
“文秋，你将那些杂菜放到盆里，在空碗里放入面粉、水、盐进去，搅拌成面糊糊，倒在杂菜上面，再搅拌均匀，这个杂菜饼子跟我们在镇上卖的黄金团一样的配方，只是一个是炸，一个是煎。”
听了李扬清的吩咐，李文秋便行动起来，将搅拌好的面糊糊倒到了杂菜上面，用筷子迅速搅拌起来，做好后端到了灶台上。
李扬清又放了一勺子的猪油放在锅里，等猪油变成油水后，用铲刀将锅里没油的地方都淋上了油，用手抓起杂菜，团成团后放到锅里，用铲刀压扁成饼状，迅速将剩余的杂菜捏成团，放进锅里照样压成饼，一面煎好后用铲刀反面后继续慢慢的煎，这一盆子的杂菜煎了大概有三十个饼子，将刚出锅的热乎乎的饼子们装到了筲箕里面放好。
李扬清从小板凳上跳下李，用力甩了甩双手，总算将中午要吃的菜做好了，趁热留了一部分家里三个人吃的量，其他的菜都装到了要给地里人送饭用的篮子里面，用一个木盆装好熬好的粥盖上盖子，再装了好几个竹筒的水和碗筷放到另一个篮子里面。
“走吧！我们送饭去。”李扬清找了三个草帽，每人一顶带上，这会正是太阳最毒辣的时候，戴着帽子好受些。
李扬清准备去端木盆，被李文秋阻拦道：“小姑，你比我小，力气没我大，我端木盆，文水提菜篮子，你负责水和碗筷。”
“那好吧！辛苦你们了。”李扬清提起装水和碗筷的篮子当先出来院门，李文秋走最后面关好了院门，三人迎着烈日疾步往家里的水田边赶去，找了个阴凉的树下放好东西，见家里人已经割完了两亩地的样子。
李扬清抬手喊道：“爹、二爷爷、哥哥嫂子、侄儿们，你们快上田吃饭了。”
还在埋首割着谷子的众人听到声音，都直起了身子抬头转向了李扬清的方向。
“吃饭了啊！我好饿啊！咱们赶紧上去。”李成刚一听到有吃的，赶紧拿着镰刀拉着哥哥的手向岸上跑去，跑动的时候带动了水田的泥巴甩在了衣服上，为了吃什么都不顾，其他人也跟着后面上了岸，围着树下坐好。
李扬清见众人坐好，将水递了出去，“你们先喝点水吧！今天我们做了杂菜饼子、葛根粟米粥、还有韭菜炒咸鸭蛋。”李文秋和文水将碗打好饭一一分给了众人。
“真的吗？咸鸭蛋可以吃了啊！那今天有口福了，我先尝尝。”李扬武拿起筷子夹了一筷子韭菜炒咸鸭蛋放到嘴里细细的品尝起来，其他人见状，也纷纷将筷子伸到了韭菜炒咸鸭蛋的盘子里。
“嗯，真好吃，这就是咸鸭蛋啊，我们还从来没吃过。”李思边吃便感慨道。
“我觉得这个咸鸭蛋适合下酒啊！大哥，没事的时候咱们喝两盅哈！”李忠顺尝了咸鸭蛋的味，觉得配酒合适，引起了肚里的酒瘾，忍不住筷子继续伸向盘里。
李老爷子也跟着点了点头，“味道是好，这是扬清没事的时候瞎捉摸出来的，没想到味道这么好，嘿嘿！”
“小妹、文秋、文水，你们今天做的饭好吃，这个杂菜饼子也不错，既美味又管饱。”李孙氏尝了口杂菜饼子赞不绝口。
李成强几个小子只顾得低头扒饭吃菜，津津有味的吃着，嘴里模糊传出“嗯，好吃，真好吃。”的话
“扬清、文水、文秋，你们吃过没？”李邱氏转头看向坐在旁边的三人。
“奶，还没有，你们先吃着，我们等会儿回去慢慢吃，我们不急。”文秋如实回道。
“那你们就看着我们吃，你们饿着啊！来，你们一人吃一块饼子，先垫垫肚子，小孩子不-->>