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这一刻的朱信和大乔都非常紧张，哪怕之前已经做过三次，累积了一定的经验。这次是没有技能辅助的情况下进行烹饪，很多细节方面没办法绝对把控，只能凭经验。
时间一点点的过去，油锅里面传来“滋滋”的油炸声，热油非常清澈，至少没有被汤汁给污染。时间还有十秒，最后十秒是个关键点。
就算十秒顺利完成，内部的材料，是否在煎锅巴和炸锅巴的过程中，加热到一个恰到好处的临界点，才是最终的考验。
“三……二……重来吧……”朱信叹了口气，到底是漏了出来。
“只是一秒钟……”大乔觉得这样是不是有些严苛。
结果刚说完，整个球体就在热油里面解体，这意味着整个料理彻底失败。
漏油意味着有漏洞，热油会从漏洞里面进入到球体里面，将其灌满，最后撑开。
别说最后一秒，就算即将出锅都不行。
哪怕球体保持原样，里面进入大量的热油，这意味着口感会变得油腻腻的。
漫画里面的球形锅巴，根本就只能说是一种概念菜，没办法真正还原出来。
朱信这边失败，周围一圈的人都看在眼里。
眼看两人又开始换新的油，然后开始烹饪，都露出戏谑的表情。
最无奈的是方耀，他已经打算放海，可你们这样，我就算放海也得赢吧？
可以的话真想暗示暗示，让他们随随便便做做就算了，反正别让自己输那么难看就好。
“7号选手，有句话要事先说明一下，虽然比赛的材料由行会支付，但也没办法无限量让你挥霍的。”司仪此刻来到朱信的面前，主要是提行会的上层传句话。
“知道，我们最多再试一次。”朱信回道。
时间其实还有，不过如果第二次不成功的话，那么大乔的状态，可能不适合做第三次。
这意味着，他只能用折中的办法。
就是动画里面，那个自以为是的老板，把球形锅巴做出来后，把浇头直接淋上去那个。
就目前来说，这或许是最好的结果！不过不甘心，那肯定是有的！
最最让人无法接受的，就是想要检查一下，到底是哪里出了问题都没辙。
食材都炸开，散落在炸锅里，现在的样子与其说是锅巴料理，还不如说是天妇罗更像一些。
只是天妇罗用的炸粉可不是锅巴啊……朱信吐槽，不过顺着这个思路改良一下也不错。
不知道错在哪里，自然也没办法改良，只能硬着头皮再来一次。
好在已经有四次烹饪的经历，大概哪里出了问题，心里大概有数。
大概是并拢的时候，有一些甘蓝叶，夹在锅巴里面。
随着油炸，这个掺入甘蓝叶部分的锅巴，承受不住压力，然后就出现了空隙。
“这不是你我技术的问题，只能说运气不好。”朱信看向大乔说道。
“嗯……”大乔点头，只是司仪的话还是让她有些紧张。
更换新油，然后重新取材料，隔壁的已经完成，自然是先端了上去。
大概是来自朱信这边的灵感，把锅巴做成团子一样，放在以海鲜为主的浇料上面。
“蓬莱阁的方耀，我记得你……”张评委尝过之后，看向方耀，“这三年下来，你的水平看来不仅没有进步，反而退步了许多。”
“最近我也有点这个感觉，应该是花费在经营上的时间太多了。”方耀笑了笑。
“故意放水可是不好的行为！”评委看向方耀，傻子都看得出来，这位肯定是放水了。之前-->>