石碓的话随便找块鹅卵石就可以了,暂时就只会吃上这么一些米,没有把舂碓搞出来,关键石那玩意也不是一时半会就能做出来的,光石臼没个几天也打磨不出来。

    舂米这种活在科技发达的后世几乎见不着了,宋宸也只能凭着自己的想象去弄了。

    北一又来充当工具人了,宋宸拿稻草做了把小扫帚,负责放米和收米,石头上的洞并不大,一次最多也就放个半斤稻谷。

    北一一下一下的砸着,宋宸隔一会翻动一下,让下面的翻上来,由于是第一次舂米,两人都不熟悉,北一一开始力道一直都掌握不好,第一次的米一大半都是碎的,宋宸翻起来也是手忙搅乱的,好多稻壳都每收集起来,好在后面都落在了周围的地上,后面还可以再扫起来。

    半斤米两个人花了十分钟才舂好,除了工具不给力之外,主要原因还是两个人不太熟练。

    后面就好多了,四五分钟就能舂出来半斤米,两个人花了两个小时才把米全部舂好,米粒并不大,也不长,不过看起来还是挺白的。

    宋宸抓起一把放在鼻子下面使劲闻着,是记忆中的气味没错了。

    不过宋宸也没有搞清楚这到底是个什么种类的米,糯米?粳米?至少这个米在外形上并不容易分辨出来。

    北一也学着宋宸的样子闻着大米的味道,瞪着眼睛闻了半天也每觉得有什么好闻的,还不如部落里的肉香呢。

    也快到做晚饭的时候了,今天晚上正好可以煮出来看看,这原始的大米味道到底如何。

    散落的稻壳让北一全部都收集了起来,加工并不精细,壳跟糠没有办法分离出来,不然还可以喂喂猪,稻壳的话宋宸知道的用途并不多,主要还是生火,也有做肥料的,稻壳用来生火其实并不好,在后世并不受欢迎,主要还是这玩意烧的时候是什么样,烧完之后还是什么样,出来的灰比较多。

    不过现在这个时代正是对草木灰需求大的时候,最多也就是麻烦点,每次烧完之后都要掏灰罢了,而且稻壳的热量也比较大,冬天用来取暖也很不错。

    做肥料倒是可以和其他的东西掺在一起,还可以防止土壤的板结,总的来说,还算是个不错的东西,可是要好好收集起来。

    宋宸还听说过有个什么稻米油的东西,那就更不用想了,还是老老实实吃动物油吧,以后部落里的猪多了应该就可以吃上猪油了,猪油拌饭它也是一绝啊。

    宋宸兴冲冲的提着米去了河边,之前让公输做的篮子终于做了它该有的工作了,淘到一半宋宸才想起来这淘米水也不能浪费了,不少营养都在这淘米水里了,用来种植还是不错的,再不济还可以用来洗手洗脸,也算是给部落里的女原始人一个最原始的美容产品了。

    十几斤的米淘洗完之后加上水就更重了,还好公输做的篮子够给力,这么重一点问题都没有,回到部落里一放下变形的部分就恢复了。

    部落里的锅一下子煮十几斤米还是够呛的,所以得分成两锅。

    煮饭这种事情对于宋宸来说再简单不过了,水刚好没过掌指关节,这就是最佳的水位,煮出来的米饭不硬不软刚刚好。

    就算是这种柴火灶宋宸也是拿手就来,柴火煮米饭火候一定要掌握好,尤其是煮沸以后,到焖饭这一段时间是最需要注意的,火又要大但是又不能把饭给烧焦了。

    这一点也是宋宸不断和炎和厨反复交代的。

    柴火煮饭焖饭之前会有霹雳啪啦的响声,这个时候就是停火的最好时候,应为这一段时间是形成锅巴的时间,虽然锅巴也很香,但是米不多啊。

    所以一开始还可以用木柴烧,后面就应该换成干草之类的了,火又大燃烧时间也容易控制。

    焖饭的时候米饭的香味就出来,就是这个味,对-->>

本章未完,点击下一页继续阅读