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    两个佃户都神情愧疚,扭捏的样子。

    姜莲珠淡笑道,“没事儿,说说情况,到底怎么个收成不好法,往年收成多少,今年收成多少?”

    程佃户拿出一个小册子,“我脑子笨,记性也不好,说不清楚,这些都是用本子记下来的,东家,您过过目,写得简单,您是聪明人,一看就能明白。”

    姜莲珠接过一看,果然简单。

    就是每年哪块田种了什么庄稼,哪天种,哪天收,成本多少,收入多少斤粮食……

    没有花里胡哨的,写得字也就那么几个字,还是歪歪扭扭的。

    姜莲珠道,“今年比去年少收了近一半的粮食,不仅是水稻,还是冬麦,冬麦你们上交给上任东家了,现在是交水稻给我对吧?”

    “是的,东家。咱们家的田地都是上好的良田,就种水稻与冬麦两种农作物,也是卖得最贵的两种,我们程家人也最擅长种这两种,有经验。如果是风调雨顺的季节,一亩良田我们程家能种出二石的稻谷,今年着实不太顺,加上流民难民多,有偷粮的,就只有这么多了……”程佃户说着垂下头。

    姜莲珠折算了一下,一石相当于一百多斤,两石的话,就是二百多斤。

    古代的粮食产量是真的低。

    这种田好手,风调雨顺之下,才能种出二石的粮食。

    按今年一石来算,她有二十亩田地,今年的产量只有二十多石,也就是总共二千多斤稻谷,还被难民偷了一些,只有一千多斤,还有留一些明年做种子之类的,所剩不多。

    姜莲珠问,“嗯,你们以前的东家是怎么样算佃金的?”

    程佃户回,“以前如果是风调雨顺,亩产二石的情况下,都是对半开的,就是我们留一半,东家一半。如果是年成不好,东家会留保底的千斤粮食……”

    越说声音越低。

    姜莲珠看了看外面的牛车,不出意料的话,那应该是一千斤的粮食。

    那程佃户一家人今年怕是种了一个寂寞吧!

    难怪年成不好,佃户都能饿死的,如果再差一点,佃户白干一年不说,还要倒给东家补粮。

    姜莲珠道,“还是对半租吧,给我几百斤就成了,你们一家大小也要过活,不容易,明年好好种,吃饱才有力气种好田,明年加把劲儿。”

    程佃户不敢相信,他已经做好了今年过个挨饿年的,甚至已经做好了被姜莲珠解雇的准备了……

    “东家,您……说真的?”

    “嗯,你要是觉得不够吃的话,你可以提出来,咱们再商量商量也行。”

    程佃户眼眶都湿润了。

    “东家,您真的是我们家的大恩人,您的大恩大德,我们程家人记下了,我们一定好好种!这些够了,够吃了,就是让东家失望了,二十亩良田交到我们家手里,没给您良好的收成……”

    “没事,哪没有意外呢,今年年成不好,不饿死人就成了。”姜莲珠宽慰几句。

    一旁的邓佃户听完他们的对话,心里有了底气。

    归他说了。

    “东家,我们是租山头的佃户,两座山头,只能种一些干粮,棉花,大豆什么的,天旱得很,山下水田都没有水,山上更不用说了,所以,东家,收成也不太理想,棉花收了一些,大豆收了一些,其它的都没有什么了……愧对东家厚望。”

    山头的收成,肯定与良田没法比。

    邓佃户也不止管理姜莲珠的山头,他们家本来也有少量自己山头的,如果靠租山头过活的话,是养不活全家人的。

    他没有小册子,他不大识字,姜莲珠就让他把棉花具体收了多少,大豆收了多少,一一道来。
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