皮也是设备，主要是人工把握不好时间，汤皮之后，马上上皮水，上皮水之后继续晾，然后根据情况再来一次上色，或者第三次上色之后只要不滴水，就挂烤架上去了。
全套的不锈钢设备，除开前面清洗的是瓷砖水泥池子，后面的汤皮，还有上皮水都是不锈钢的设备。
“啧啧。”厂子领导看习惯了其他车间灰扑扑的样子，再看这个车间，给人一种十分高级的感觉。
“小刘，怎么样了？”孙爱国一路走。很快来到了烤制的地方，开口问道。
“正在调试，问题不大。”刘海正在观察里面各种温度，用的是木炭烤的，不是说刘海不能用电。
用木炭可以一些集体厂子提供一部分收入，而且木炭的也方便，工人把木炭放进去就是了。
“这是鸡油？”从烤箱里面流淌出一些油，孙爱国看着问道。
“嗯嗯，这个设备八小时清洗一次，这油完全可以吃的。”刘海早就考虑到了这些，现在你说这油不能吃，只怕被所有人戳脊梁骨呢，所以里面也弄个不锈钢设备，这油没多大问题，就是食堂拿去用，一个人摄入的量也有限。
当第一排烤鸡从设备另外一边出来，看起来稍微时间有点长，表面颜色有点黑，刘海就把生产线的速度提高了那么一丢丢，后面继续看。
伴随着烤鸡源源不断的出来，车间里面弥漫着香味，然后香味开始扩散，被外面的风一吹。
“烤鸡车间成了？”
“好香啊。”
“就是。”
“不知道多久可以吃到。”大半个厂区的工人闻到香味都吞口水。
烤鸡车间里面，厂长工人们都品尝一下劳动成果。
“好，好。”孙爱国吃了一块，连声说道。
其他工人吃了一块，感觉还想吃。
“全部烤了，晚上食堂加烤鸡。”孙爱国大手一挥。
整个下午，DC区的居民偶尔就闻到一股子香味，油脂与香料的味道。
烤鸡肚子里面腌制的时候是姜葱蒜打碎的与香料盐巴混合的，一只鸡涂抹多少，有个勺子就是一勺子。
晚上食堂里面，工人们第一次吃到本厂的烤鸡了，几万人吃一千多只，当然好吃了，本来这个时候就不怎么富裕，哪怕白水煮都好吃，何况是这种。
回去更是宣扬了一圈，很快整个京都都知道了。
第二天坐公交车的人从摩托车厂这边过，纷纷吸着鼻子。
“啥味道，这么香？”
“就是啊。”
“这是什么味道？”
“这是摩托车厂搞的自动化烤鸡设备，据说活鸡从机器这边进去，另外一边出来就是烤鸡。”女售票员把窗户打开，一股子烤鸡的香味伴随着寒风瞬间冲了进来，也没人说冬天冷什么的。
“这么厉害啊，鸡肚子里面东西呢？”
“自动化，你知道什么叫自动化，拔毛，清理肚子里面的都是机器做。”
“这么先进啊。”
“这可是生产汽车，挖机的摩托车厂，你以为是你们那些小厂子。”
“啧啧，好厉害啊。”
烤鸡车间加班加点，机器不停，人轮流上班，一天产量一万差不多的样子，因为要对机器清洁，然后工人下班一个车间一个车间的发放福利，先发一只，后面继续，一个人两只。
当然部里面什么的肯定也要送过去。
“刘厂长，真的没办法了，我们设备就这么点产量，年前就这点时间。”
“年后，哪可以，初二了吧。”孙爱国这边电话不断，配套厂就在周围，-->>